Dulbecco的改良Eagle培养基—DMEM（Dulbecco's Modified Eagle Medium）是一种广泛使用的基础培养基，适用于多种哺乳动物细胞培养，包括原代成纤维细胞，神经元，神经胶质细胞，HUVEC和平滑肌细胞，以及HeLa，293，Cos-7和PC-12等细胞系。DMEM是在MEM培养基的基础上研制的，与MEM培养基相比，氨基酸的含量增加了2倍，维生素增加了4倍，同时还增加了非必须氨基酸、微量铁离子以及丙酮酸钠。

DMEM培养基最初设计为葡萄糖含量1000mg/L的低糖型，后来又发展出葡萄糖含量为4500mg/L的高糖型，现已广泛应用于各种细胞的培养。不含葡萄糖的DMEM培养基可以根据研究需求，自行调节葡萄糖的含量，使用便捷。

L-谷氨酰胺是细胞培养液体环境中所必需的一种营养成分，但其在水溶液中不稳定，易降解。不含L-谷氨酰胺的培养基，可以根据研究需求，自行调整L-谷氨酰胺的含量，在使用前添加新鲜的L-谷氨酰胺或其替代物更利于细胞的生长。